Generali
Che cos'è Digigarson?
Digigarson è un sistema di vendita e gestione per ristoranti, bar, caffetterie e ristoranti d'hotel, composto da cassa, menu QR code, app camerieri, app titolare e gestionale.
Per quali locali è adatto?
Ristoranti, bar e caffetterie, pasticcerie, panetterie, pub, ristoranti d'hotel e attività di delivery.
Ho più punti vendita. Posso gestirli in un unico sistema?
Sì. Ogni punto vendita lavora separatamente con i propri dati e l'accesso alla cassa avviene con il codice del punto vendita.
Quanto costa?
Non pubblichiamo un listino; ricevi un'offerta su misura per il tuo locale. Durante la demo vediamo tavoli, casse e moduli che ti servono e definiamo l'offerta.
Come funziona l'assistenza?
La nostra linea WhatsApp è attiva 24 ore su 24, tutti i giorni della settimana; puoi anche chiamare lo stesso numero: +90 533 295 54 99.
Interruzioni di internet e funzionamento offline
Una cassa per ristoranti funziona quando cade internet?
Con Digigarson sì. Senza internet la cassa principale apre i tavoli, prende gli ordini, stampa le comande e incassa; quando internet torna, invia le operazioni in ordine e una sola volta.
Le vendite fatte offline possono andare perse?
No. Ogni operazione viene scritta nel registro locale del computer e resiste anche ai blackout.
Al ritorno di internet ci saranno doppie registrazioni?
No. Ogni operazione ha un identificativo univoco e il server la registra una sola volta.
Cosa succede se all'avvio della cassa non c'è internet?
L'app non resta bloccata su una schermata bianca; mostra «In attesa di connessione» e riprova da sola. La modalità offline richiede che la cassa si sia collegata a internet almeno una volta nelle ultime 48 ore.
Cassa, stampanti e hardware
Di che hardware ho bisogno?
Un computer con Windows 10 o 11 (almeno 4 GB di RAM), una stampante termica da 80 mm e una connessione internet. Stampanti di rete, lettore di codici a barre e bilancia si aggiungono se servono.
Le comande si possono dividere su più stampanti?
Sì. Le comande vengono divise per reparto e ogni reparto stampa sulla propria stampante.
Le stampanti funzionano senza internet?
Le stampanti di rete collegate tramite IP al router o allo switch stampano senza internet, perché la stampa passa dalla rete locale.
C'è il collegamento a un registratore fiscale?
Sì. Digigarson si collega ai registratori fiscali Hugin (ÖKC), usati in Turchia.
Posso usare lettore di codici a barre e bilancia?
Sì. I prodotti confezionati si vendono con il codice a barre, quelli a peso con la bilancia.
Quanto dura l'installazione?
L'installazione dell'app di cassa richiede circa 10 minuti. L'inserimento del menù dipende dal numero di prodotti; i prodotti si possono caricare in blocco con Excel.
Pagamenti e conto
Quali metodi di pagamento sono supportati?
Contanti, carta di credito, conto cliente, buoni pasto e non pagabile/omaggio. Buoni pasto come Sodexo, Multinet, Setcard, Metropol, Edenred e Tokenflex vengono registrati in cassa come metodi di pagamento distinti.
Posso tenere conti clienti?
Sì. I conti si tengono per cliente e si può impostare uno sconto dedicato al singolo cliente.
Si può dividere il conto?
Sì. Il conto si può dividere e pagare per conto o per prodotto.
Si possono ricevere mance?
Sì. La mancia si registra separata dal pagamento: in contanti o con carta, a una persona o a un fondo comune. Non entra nel fatturato, ha una riga propria nel rapporto Z e la ripartizione viene registrata.
Posso accettare valuta estera?
Le impostazioni delle valute usano una tabella dei cambi definita per punto vendita.
Posso stampare il rapporto Z?
Sì. Apertura, chiusura e rapporto Z si fanno in cassa; il rapporto Z suddivide gli incassi per persona e i rapporti Z dei giorni passati si ristampano scegliendo la data.
Posso prendere un acconto con la prenotazione?
Sì. L'acconto entra in cassa il giorno in cui viene ricevuto e viene detratto dal conto all'arrivo del cliente; non conta mai due volte nel fatturato.
Ci sono carte regalo e carte socio?
Sì, come modulo opzionale: ricarica della carta socio, vendita di carte regalo, sconto socio, punti e raccolte timbri.
Menu QR e app camerieri
In quante lingue è il menu QR?
In 7 lingue: turco, inglese, arabo, russo, tedesco, francese e italiano. Con l'arabo il menù si legge da destra a sinistra.
Il menu QR mostra gli allergeni?
Sì. Allergeni e calorie compaiono nella scheda prodotto.
Su quali dispositivi funziona l'app camerieri?
Su dispositivi Android e iOS.
I camerieri possono incassare al tavolo?
Sì. Il locale autorizza i camerieri scelti; incassano in contanti, con carta o buoni pasto e la cassa mostra a parte i loro incassi.
Magazzino, costi e report
Il magazzino scende automaticamente quando vendo?
Sì, una volta attivato lo scarico alla vendita per il locale: alla chiusura di ogni conto gli ingredienti della ricetta vengono scaricati, e ricaricati in caso di storno.
Come si calcola il costo di un prodotto?
Dal costo degli ingredienti della ricetta; il costo degli ingredienti è tenuto per scheda con il costo medio ponderato. L'incidenza del food cost del prodotto compare nel pannello di gestione.
Ci sono report di conto economico e menu engineering?
Sì. Conto economico, flussi di cassa, redditività per prodotto e menu engineering sono nel pannello di gestione e si esportano in Excel.
Come vedo le operazioni sospette del personale?
Con il report delle operazioni sospette in Report e controlli: elenca i cambi di metodo di pagamento su conti chiusi, i conti pagati eliminati, gli sconti elevati e gli storni tardivi.
Sicurezza, dati e permessi
Dove sono conservati i miei dati?
In un data center in Germania, in Europa.
Vengono fatti backup?
Sì. I dati vengono salvati ogni ora e una copia dei backup è conservata in uno spazio cloud separato.
Posso vedere storni e sconti del personale?
Sì. Per ogni schermata e operazione delicata si definisce un permesso specifico; storni, sconti e cancellazioni finiscono nel registro insieme a chi li ha fatti.
Come si aggiorna l'app di cassa?
Da sola. Gli aggiornamenti sono firmati digitalmente; il codice non firmato non viene eseguito.