Report e controlli

Chi ha fatto cosa, e quando — tutto registrato

Momento della giornata: Chiusura

In Digigarson ogni vendita, pagamento, storno e sconto viene registrato insieme a chi l'ha fatto. I report del pannello di gestione ne ricavano segnali di perdite e ammanchi, le prestazioni del personale e la rotazione dei tavoli.

Schermata di Digigarson: Chi ha fatto cosa, e quando — tutto registrato

Report di vendite e cassa

Analizza le vendite da diversi punti di vista con i report per prodotto, categoria, cassa, personale e metodo di pagamento. Il rapporto Z mostra per persona chi ha incassato quanto; i rapporti Z dei giorni passati si ristampano scegliendo la data.

Operazioni sospette

Le operazioni che possono indicare perdite o ammanchi sono raccolte in un unico elenco. È un segnale, non un'accusa; la decisione è tua.

  • Cambio del metodo di pagamento su un conto chiuso
  • Eliminazione di un conto pagato
  • Riduzioni di prezzo dal 30% in su, sconti dal 20% in su
  • Storni fatti molto tempo dopo l'inserimento dell'ordine
  • Pagamento annullato e incassato di nuovo con un altro metodo

Scheda di controllo e prestazioni del personale

Storni, sconti, omaggi e cambi di prezzo di ogni persona sono affiancati a quanto ha venduto. Chi ha un tasso di perdita alto rispetto alle vendite emerge subito.

Rotazione dei tavoli

Guarda per quanto tempo restano aperti i tavoli e pianifica capienza della sala e personale di conseguenza.

Registro di controllo

Chi ha stornato, scontato, incassato o eliminato, su quale conto e quando: è tutto nel registro di controllo. Le operazioni critiche richiedono un'autorizzazione; senza, non si possono eseguire.

Domande frequenti

Posso vedere storni e sconti del mio personale?

Sì. Storni, sconti, omaggi ed eliminazioni finiscono nel registro di controllo con chi li ha fatti; la scheda di controllo del personale li raggruppa per persona.

Cosa mostra il report delle operazioni sospette?

Le operazioni che possono indicare perdite o ammanchi: cambio del metodo di pagamento su conti chiusi, conti pagati eliminati, forti riduzioni di prezzo e sconti, storni tardivi.

Posso avere il rapporto Z di un giorno passato?

Sì. I rapporti Z dei giorni passati si ristampano in cassa scegliendo la data.

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